Etiketter
Nu i veckoslutet blev det att fira kräftskiva. Lite i det senare skedet, men kräftskiva kan man ha när helst man tycker då det finns att få kräftor året om från frysdisken. Så vi passa på att ordna kräftskivan när alla kunde vara på plats, utan stress. Alla hjälptes åt och när alla hämta en sak, så blev det helt perfekt knytkalas.
Terassbordet fick än en gång flytta in på verandan, så att vi fick ett långbord för 12, precis som vi hade på midsommaren. Lite trångt att röra sig runt bordet, men med lite logistik, så fungerar det riktigt fint.
För att skapa den rätta stämningen pyntades det naturligtvis med papperslyktor. De små med små led-lampor färdigt i hitta jag på Tiger, hur behändiga som helst och den stora lyktan på Punanamio tillsammans med pappers girlangerna. Stora lyktan fick låna julstjärnans lampa. På bordet, för att vi skulle se bättre varandra och kräftorna, lade jag julgransbelysningen som en ljusslinga – så snyggt med de små ledderna tillsammans med spetsgardinet som sällskap.
Som serveringsfat för kräftorna använde jag mig av tre kakfat, ett lågt, ett större och mindre fat på fot på varandra. För kräftresterna använde jag mig av en gammal stor syltburk på bordet. Kräftresterna blev på så vis bordsdekoration även de vartefter som burken fylldes.
Till förrätt hade jag gjort pumpsoppa på min egen odlade pumpa och till det bakade jag ett bröd som liknade en kräfta. Reseptet och instruktionerna hitta jag här. Hur roligt tillägg som helst som drog på gästernas leende lite extra.
Så visst kan man ordna kräftskiva när som helst, behövs bara lite pynt, kräftor och härliga gäster!