Sushi godis

Etiketter

Sushi godis

Var bjudna till bekanta för att lära oss laga sushi. Tycker om sushi, men då jag har vid jobbet i Helsingfors tre sushi restauranger precis runt hörnen, så har det inte blivit att laga hemma. Tom har sen igen inte fått sushi sen vi flyttat till Pargas, då det inte erbjuds sushi på hans jobb restaurang. Så att bli bjuden på lite skolning och sedan även få njuta av vad vi gjorde var helt perfekt. Nu skall jag definitivt börja göra sushi hemma.

Fundera lite på vad vi kunde hämta med oss till värdparet, som en liten gåva för att vi fick komma över till dem och lära oss laga sushi. Sökte lite på internet och fick idén att göra sushi godis. Tyckte det kunde vara en rolig idé. Allt för att göra sushi godis går bra att hitta i en vanlig matbutik; marshmallows, rice krispies, smör och godis av olika slag. Det enda som inte var lika som på de sidor jag titta på, var att jag använde mig av lakritsplattor som ”sjögräs” istället för de gröna godisbladen. Tycker dock att de svarta lakritsen passar mycket bättre (för delen att bo i ett land där vi gillar svarta godis). Hade tänkt mig köpa lite tunnare sockrade lakritsband, för att de skulle eventuellt hålla ihop bättre, men det fanns inte i den butiken jag var till. Så det blev istället de helt svara lakritsmattor som är mer vanliga, som jag skar smalare. Fungerar, men vill lite rulla upp sig, så man måste packa sushirullarna tät motvarann, så hålls skarvarna ihop. Gjorde rullar av både marshmallows/rice krispies blandningen, där jag rulla som med riktig sushi och sedan gjorde jag rullar genom att använda marshmallowsen som sådan och bara sticka in godisfyllningen med kniv.

Något extra, som jag inte hitta på nätet, var att använda röda Jelly beans som ”laxrom” på sushi rullarna, blev hur fina som helst. Packa sedan sushirullarna i en passande låda och tada! en lite annorlunda present.

Tiden går så snabbt

Etiketter

blommor

Oj, oj vi är redan inne i februari och jag har inte skrivit på jätte länge. Det kan bero på att jag känt mig extra trött i vinter eller att jag inte tyckt att jag haft något att skriva om. Skall nu försöka skärpa mig igen vara lite flitigare. Börjar här nu med ett inlägg om blommor. Allt är så grått och trist, så kanske lite fina blommor piggar till.

Fyllde år för en par veckor sedan och fick då massor av blommor. Härligt att fylla år och få blommor i massor. De piggar upp så trevligt. Fick av Tom en orkidé, får se hur länge den blommar.

 

Köpte förra året en orkidé, för ett presentkort jag fått tidigare till födelsedagen, och den blommar ännu. Den tycks trivas med min snåla vattning och varma och soliga veranda. Hoppas den efter blomningen blommar på nytt. Måste ta och kolla upp lite hur jag skall få den att blomma igen. Tips?

Sedan hade vi vändag. Vi var på jobb till Helsingfors, så det blev inte så mycket firande. Jag hade köpt åt tom en liten muffins och Tom överaska med en super fin bukett när vi var in till Skanssi köpcentrum – fransiga tulpaner, vita nejlikor med rosa kanter, härliga lätt lila-rosa rosor mm. Vi var nämligen in för att hämta mina nya glasögon (nu har jag glasögon och ser vart jag kör), så samtidigt plocka han ihop en bukett åt mig – så super fin. Sen fira vi lite hemma lugnt med film och världens bästa efterrätts vin som passar super gott ihop med choklad och i detta falla, chokladmuffins med hallon.

Här hade jag tänkt visa mitt fina fågelbord jag fått av min syster till vändagen gjord av en kopp och tallrikar. Fågelbordet hade vackra rosa rosor som dekor och skulle så ha passat in här. Men tyvärr gick koppen sönder då jag skulle ta bild, så nu blir det bara skärvor. Hängde upp fågelbordet på verandan, hann gå bort till köket en sväng och ”klirr” allt ner i golvet och i tusenbitar. Koppen hade snurrat så mycket att den snurrat upp bandet och av porslinets tyngd sedan brustit – super ledsen. Hade tänkt hänga ut koppen i äppelträdet i sommar där den skulle ha fått fungera som ett fågelbad tillsammans med mina glaslyktor och kristaller. Skall söka upp någon ny kopp och tallrik, så får hon fixa en ny till mig.

Får hoppas det var lyckosamma vänskaps skärvor och inte något otursamt.