Midsommar

Etiketter

kaka, Midsommar, paj

Midsommaren fira vi i år igen på Holmo ena dagen och som ett nytt inlägg andra dagen i Sunnanberg, båda ställen här i Pargas, så vi slapp långa bilköer och resande runt. Hur skönt som helst att endast vara 20 minuter hemifrån. Blev bjudna på otroligt härliga läckerheter med både afrikanska och svenska inslag i den traditionella finska midsommarbordet. Gjorde själv till var dag en pesto-grönsakspaj som jag lite fixa till med fetaost. Den blev riktigt god och skall definitivt göra den flera gånger. Passar perfekt  till lite grillat och sallad.

Hade övernattnings gäster från Helsingfors mellan lördag och söndag, som fixa ihop endel av kakan, som serverades ute i Sunnanberg på lördagen, hos oss a’la Roy Fares style. Helt otroligt vacker och sommrig kaka var det. Får se ifall jag får någon bild av den att visa (då vår kammera inte var med på firandet). Fick även avnjuta åååh så härliga cupcakes med vitchoklad-tryffel-frosting. Har nog ätit alldeles för mycket gott, igen den här midsommaren så kommande lediga vecka får gå i träningens tecken och en lite fasta skulle definitivt inte skada.

Vår nya familjemedlem – lilla Lord Nelson

Etiketter

Nelson

Här är vår nya familjemedlem – Lord Nelson. Får se hur tuff han blir om han blir en riktig Lord eller om han bara blir en Nelson. Flickorna, Yris och Sotis, är inte så övertygade om ”Lorden” och visar tydligt vem som var här före. Får se hur det går. På natten får ha sova i eget rum. Han är jätte lugn jämfört med vad de tidigare katterna varit, men han skall väl snart få fart på sig när han vant sig med sitt nya hem. Varnar att det kan bli en heldel ”baby” inlägg, men skall försöka hålla mig.

 

Med blommor och med blad vi fira Tom

Etiketter

blommor, kaka

Tom fyllde år i fredags och vi fira honom med lite blommor och kaffe på lördag, då solen sken så fint. Fixa ihop en lite somrig kaka med jordgubbar och grädde, som fyllning hade jag jordgubbsylt med citronkvarkgrädde. Även om vi satt ute i trädgården och njöt av solen, så hade jag passat på att hämta in blommor för att pynta dagen till ära, även i gästtoalettstolen satte jag en blomma som dekoration.

 

Schack matt – katterna lever livet

Etiketter

Sotis, Yris

Yris och Sotis har fått uppleva riktiga livet nu när de fått börja vara ute. För en vecka sedan kom Yris in och var blöt och lukta illa. Vad hon fallit i vet vi inte med det blev en tripp i duschen med henne. På kvällen märkte jag sedan att hon även fått ett sår på benet som inte blödde men måsta plåstras. Såret läkte bra, men oj vad orolig jag blev. Ville inte riktigt släppa ut henne efter hon tillfrisknat. Sotis fick gå ute medan Yris var inne, men det tog inte många dagar så hitta även Sotis tydligen samma blöta hål eller vad det kan vara och kom in illaluktande, men med inga sår. Sotis fick även hon en omgång i duschen. Var de kan ha trillat förblir ett mysterium, men hoppas att de lärde sig att hålla sig borta från det hädanefter.

Trots det lilla äventyret ute har det inte skrämt katterna utan ut vill de och häromdagen kom Sotis in med en liten överraskning åt oss. Hon hade stolt fångat en stor Björktrast som hon hämta in i köket. Tur att hon beslöt sig att lämna den i köket där vi har klinkers på golvet, så att det inte kom blod på våra ljusa golv som vi har i resten av huset. Så även om katterna våra har vari innekatter ganska länge (10 år och 3 år) så har de definitivt jaktinstinkten kvar.

 

Blöjkaka

Etiketter

blöjkaka

Här om veckan fick jag en beställning på en blöjkaka till en pojke. Har haft en liten paus sedan jag senast gjorde en kaka, så det var riktigt roligt att göra en. Det blev en fyra ringar hög, med ett kramdjur, napp, nappflaska och ett par små skor. Rosetter och silverpärlband. Riktigt söt.