Etiketter

, ,

Midsommaren fira vi i år igen på Holmo ena dagen och som ett nytt inlägg andra dagen i Sunnanberg, båda ställen här i Pargas, så vi slapp långa bilköer och resande runt. Hur skönt som helst att endast vara 20 minuter hemifrån. Blev bjudna på otroligt härliga läckerheter med både afrikanska och svenska inslag i den traditionella finska midsommarbordet. Gjorde själv till var dag en pesto-grönsakspaj som jag lite fixa till med fetaost. Den blev riktigt god och skall definitivt göra den flera gånger. Passar perfekt  till lite grillat och sallad.

Hade övernattnings gäster från Helsingfors mellan lördag och söndag, som fixa ihop endel av kakan, som serverades ute i Sunnanberg på lördagen, hos oss a’la Roy Fares style. Helt otroligt vacker och sommrig kaka var det. Får se ifall jag får någon bild av den att visa (då vår kammera inte var med på firandet). Fick även avnjuta åååh så härliga cupcakes med vitchoklad-tryffel-frosting. Har nog ätit alldeles för mycket gott, igen den här midsommaren så kommande lediga vecka får gå i träningens tecken och en lite fasta skulle definitivt inte skada.

ImageImage

Annonser